The Sour
Pohár:
Sour
Módszer
Shaker
Alk. tart.
16-22%
Hozzávalók
- Jégkockák
- 2 rész whisky
- 0.5 rész cukorszirup
- 1 rész citromlé
Elkészítés
Töltsünk a shakerbe jégkockákat, hozzá a citromlevet, a cukorszirupot és a whiskyt. Rázzuk össze, majd szűrjük egy sour pohárba. Díszítés nélkül fogyasszuk.
Történet
Az 1850-es évektől kezdődően készítik a sourt, ami savanykás hatású italt jelent. Kezdetben brandyt használtak alapitalként, ám azóta a tequilától a vodkán át a whiskyig minden rendelekzésre álló töményből készítik a különböző recepteket. Hagyományosan talpas pohárban szolgálják fel, az old fashioned pohárnál szokás egy kis szódavizet is hozzáadni.