Manhattan
Pohár:
Old fashioned
Módszer
Shaker
Alk. tart.
21-32%
Hozzávalók
- Jégkockák
- 2 rész whisky
- 1 öntet Angostura
- 1 rész édes vermut
Elkészítés
Töltsünk jeget a shakerbe és öntsük hozzá a whiskyt (lehetőleg Bourbont), vermutot és Angosturát. Rázzuk össze és töltsük a jéggel megtöltött old fashioned-be. Díszítésként használjunk koktélcseresznyét.
Történet
A Manhattan az egyik legrégebbi koktél, nagyjából olyan idős lehet, mint a Martini - habár ez utóbbi ismertebb. Már az 1860-as években történik hasonló receptekről említés. Híressé egy Winston Churchil édesanyja által tartott Manhattan Club-i estély tette, az 1870-es évek elején. A házigazda, Jenny Jerome itt ugyanis állítólag felkérte az egyik pultost, hogy keverjen egy koktélt Samuel J. Tilden, New York újonnan megválasztott kormányzója tiszteletére. A koktélt pedig a helyről nevezék el.