Gin Swizzle
Pohár:
Collins
Módszer
Keverőpohár
Alk. tart.
12-14%
Hozzávalók
- Jégkockák
- 2 rész gin
- 1 öntet Angostura
- 0.5 lime leve
- 0.5 rész cukorszirup
- 3 rész szódavíz
Elkészítés
Rakjunk keverőpohárba jeget (használhatunk shakert is). Facsarjuk bele a lime-ot, öntsük hozzá a gint, a cukorszirupot és az öntent angosturát. Keverjük meg, majd öntsük a Collins-pohárba néhány jégkocka társaságában. Tötlsük fel hideg szódával és tegyünk bele szívószálat. Díszítsük limedarabbal, de a mentaág is jó választás.
Történet
A swizzle az 1800-as évek közepe óta népszerű, frissítő hatású ital. Az eredeti recept rumot, citromlevet és cukrot tartalmazott, - az idők folyamán ebből alakultak ki a swizzle különböző változatai. Nevét a "swizzle" keverőpálcáról kapta, amely egy trópusi növény szára volt és amivel a koktélt kevergették. Manapság is léteznek speciális swizzle-pálcák, amelyek oldalára cukrot kristályosítanak, így keverés közben édesedik az ital.