"A díszítés a koktélkeverés utolsó, elengedhetetlen fázisa. Egy igazi koktél csakis díszítőelemek sokaságával lesz teljes! A keverőpálcák, szívószálak, gyümölcsök melyek a legkülönfélébb formákban, színekben jelennek meg, hozzájárulnak a koktélfogyasztás élvezetéhez."
Friss gyümölcs
A friss gyümölcs talán az egyik legjobb módja a koktélok díszítésének. Különlegesen ízléses és látványos dekoráció készülhet eperből - félbevágva vagy egy pálcikára felszúrva. A málnadarabok, mangó vagy éppen ananászdarabok nemcsak érdekessé teszik a koktélokat, hanem új ízt is kölcsönöznek neki. Jól mutatnak a nagyobb zöld darabok is, mint például a citromfű vagy a menta. Tehát legyünk kreatívak, készítsünk látványra is elbűvölő koktélokat!Koktélnyárs
Fából és műanyagból készült darabokat egyaránt találhatunk, ezekre szúrhatjuk fel a legkülönfélébb gyümölcsöket, gyümölcsdarabokat.Szalvéták és alátétek
Egy jól kiválasztott alátét nagyban hozzájárul a vizuális élmény fokozásához, arról nem is beszélve, hogy a megmaradt gyümölcsdarabokat, magokat nem kell az asztalon elhelyezni!Papírernyők
Miért is ne? A dekoráció személyes ízlés kérdése, és egy jó koktél nemcsak az ízlelőbimbóinkat, de a szemeinket is megörvendezteti.Díszítés citromolajjal
- Tartsuk a citromhéjat az ital fölé, a külső oldalával lefelé.
- Facsarjuk ki a héját, ezzel illóolajat juttatunk az italba.
- A citromhéj külső felével dörzsöljük be a pohár peremét, majd dobjuk el a héját. Ha kellemesnek találjuk a citrom fanyar aromáját, akár a kifacsart héjat is az italba tehetjük.
Spirál készítése
A spirálokat rendszerint citromból készítik, bár felhasználható erre a célra lime és narancs is.- Alul és fölül vágjunk le egy vékony karikát a gyümölcsből – épp csak olyan mélyen, hogy a gyümölcshús látsszon.
- Egy éles késsel metsszük fel a gyümölcs héját a tetejétől az aljáig.
- Illesszünk egy kiskanalat a vágásba. Az a cél, hogy megszabadítsuk a gyümölcsöt a héjától. Mozgassuk a kanalat fel-le, illetve a gyümölcshús körül.
- Miután a gyümölcsöt megszabadítottuk a héjától , tegyük félre és használjuk friss gyümölcslé kifacsarásához.
- Vágjuk fel a lehető legvékonyabb csíkokra a héját hosszanti irányban, fentről lefelé haladva.